O czym należy wiedzieć zakładając firmę cateringową?

Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Ostatnio coraz popularniejszym pomysłem na biznes stają się firmy cateringowe. Kiedyś na takie usługi patrzyło się głównie w kontekście wesel, chrzcin, i innych dużych przyjęć. Ostatnio jednak wiele osób decyduje się na zakup gotowych dań z dowozem do domu. Ma to związek zarówno ze stylem życia, gdzie nie każdy ma czas przygotowywać pełnowartościowe posiłki, jak i trendem na zdrowe żywienie, który zyskuje coraz to więcej zwolenników. Dlatego też otwarcie własnej firmy dostarczającej jedzenie może okazać się dochodowym pomysłem.

Od lokalu po ręczniki

Jak w przypadku każdego biznesu, najpierw należy zbadać rynek. Zapotrzebowanie na inne produkty może być w mniejszej miejscowości, a inne mogą okazać się popularne w większym mieście. Warto wziąć pod uwagę okoliczne stołówki, szkoły bądź miejsca pracy – mogą w przyszłości okazać się obiecującymi klientami. Dobrze jest również zastanowić się nad ofertą. Ostatnio coraz popularniejsze stają się cateringi wegańskie i wegetariańskie, albo te przygotowujące posiłki według wytycznych różnych diet (poniżej danej liczby kalorii lub keto). Ważny jest również wybór lokalu oraz wyposażenia – od lodówek po worki do pojemników, wszystko powinno być dobre jakościowo, a także higieniczne w użyciu. Nad bezpieczeństwem będzie czuwał sanepid, dlatego pomieszczenie musi być łatwe w czyszczeniu, posiadać dostęp do bieżącej wody oraz zaopatrzenie mydła, ręczników i płynów do dezynfekcji. Warto pochylić się też nad problemem wentylacji (klimatyzacja może okazać się niezbędna w lecie). W koszty należy również wrzucić zastawę stołową, pudełka i akcesoria kuchenne. Po podjęciu decyzji dotyczących lokalu i pracowników oraz opracowaniu biznesplanu, firmę cateringową należy zarejestrować. Pozwoli to uniknąć przykrych niespodzianek związanych z niedopełnieniem formalności. Na szczęście w Polsce rejestracja działalności gospodarczej jest bezpłatna i stosunkowo prosta.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Ostatnie wpisy
Rekomendowane
Co warto stosować, aby przyspieszyć proces odchudzania?
Co warto stosować, aby przyspieszyć proces odchudzania?
Dla większości osób odchudzanie kojarzy się z ciągłym uczuciem głodu, brakiem energii i dietą, która jest mało smaczna. Istnieje kilka […]
Jak powinna przebiegać pielęgnacja skóry na co dzień?
Jak powinna przebiegać pielęgnacja skóry na co dzień?
Istnieją pewne produkty do pielęgnacji skóry, które można stosować codziennie, aby zachować jej doskonały wygląd. Do takich specyfików m.in. należą: […]
Korzyści z wynajmowania prywatnego samolotu
Korzyści z wynajmowania prywatnego samolotu
Wbrew obiegowym opiniom, wynajęcie prywatnego samolotu nie należy do usług, z których korzystać mogą jedynie nieliczni. Koszty, które ponosi wynajmujący […]