Tiramisu – istotne składniki do jego przygotowania

Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Tiramisu to tradycyjny włoski deser, który składa się z biszkoptów nasączonych espresso i ułożonych warstwowo z serkiem mascarpone i czekoladą.

Tiramisu – kluczowe składniki

Kluczowymi składnikami tiramisu są jajka, cukier, mąka i kakao w proszku. Jajka są używane, aby nadać deserowi wilgotną konsystencję, podczas gdy cukier nadaje mu słodki smak. Mąkę dodaje się, aby deser był bardziej stabilny. Kakao w proszku służy do nadania deserowi ciemnego koloru. Niektórzy dodają do tiramisu rum lub brandy w celach smakowych, ale nie są to podstawowe składniki tego dania.

Ladyfingers

Ladyfingers to cienkie biszkopty, które przed ułożeniem w warstwach z innymi składnikami są zanurzane w kawie lub espresso, aby odpowiednio je nasączyć. Ladyfingers mają owalny kształt z płaskimi końcami, co sprawia, że doskonale nasiąkają płynami takimi jak kawa czy mleko. Ladyfingers można zastąpić herbatnikami savoiardi lub paluszkami biszkoptowymi, jeśli jest taka potrzeba.

Kawa

Nadaje mu niepowtarzalny smak i aromat, którego nie da się odtworzyć żadnym innym płynem jak herbata czy mleko czekoladowe. Kawa pomaga również wzmocnić inne smaki w tiramisu, takie jak kakao w proszku, ekstrakt waniliowy i syrop rumowy itp.

Serek mascarpone

Ser Mascarpone to włoski produkt kremowy, który ma bogaty smak i kremową konsystencję ze względu na wysoką zawartość tłuszczu (około 36%). Można go znaleźć w większości supermarketów na całym świecie, ale jeśli nie znajdziesz go w swoim lokalnym supermarkecie lub też w dobrze zaopatrzonym sklepie online, jak np. https://megasam24.pl/pl/p/Castelli-Ser-Mascarpone-bez-laktozy-250g/7430.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Ostatnie wpisy
Rekomendowane
Jakie meble wypoczynkowe są najczęściej wybierane?
W każdym salonie potrzebne są meble wypoczynkowe. To główny element wyposażenia tego pokoju, zarówno ze względu na gabaryty, jak i […]
Drobne wyposażenie domu, które podkreśli charakter wnętrza
Drobne wyposażenie domu, które podkreśli charakter wnętrza
Urządzanie domu jest niezwykle przyjemną, ale jednocześnie wymagającą poświęcenia czasu czynnością. Przede wszystkim ważne jest wybranie stylu, w jakim chce […]
Za pomocą jakich akcesoriów można umyć swoje okna?
Czyste okna to przede wszystkim estetyczny wygląd mieszkania, ale również jego komfortowe użytkowanie. W końcu kto nie lubi rano spojrzeć […]